おいしさギュッと　食ママ倶楽部

１月もあと１日！
賞味期限切れの商品が販売されていたと言うニュースもありましたが・・・
もちろん企業として、廃棄するはずの商品を販売するのはやってはいけない事です。

でも？角度を変えてチョット考えてみて下さい⁉️
賞味期限切れの商品は企業的には廃棄ですが、一般の家ではいかがでしょうか？食品は廃棄しますか❓
物にもよると思いますが、牛乳、ヨーグルトなどの乳製品、魚・肉・卵、レトルト食品、缶詰などなど・・
あなたはどうされますか？

企業は賞味期限を短くして、早く食べてもらうか？捨てさせて、又新しい商品を買わせたい策略です。
それに乗って良いでしょうか？
もちろん賞味期限内に食べれば良いですが、でも？賞味期限を過ぎたら？
後は個人責任です*\(^o^)/*

キチンとその商品の特徴を知り、どこまでなら安全・安心に食べられるか？
自分のものさしを持って下さい。
食育基本法の３本柱に
『選食力』があります。
正にその言葉通りです*\(^o^)/*
捨てれば『ゴミ』処分にお金もかかる、でも食べればお腹も満ちるし、身体の栄養になりますよね〜
人間食べなければ生きられない（≧∇≦）
日本の捨てる食品で、世界の飢える子供逹をすべて救える、日本の廃棄物の実情をどう考えますか？
傷んだ食品を食べろと言っているのでは
ありません（＾Ｏ＾）
無駄に買わない！捨てない！
これを国民一人一人が、実行したらどうでしょう？
これから少子高齢化社会で、日本の人口は減りますが、世界の人口は増え食糧も足りなくなります。
天候不順で、今回の寒波で野菜も来週は品薄で価格も上がりそうです（≧∇≦）

世界でも同じことが起っています。
飽食の時代も？いつまで・・

食べられる物を無駄無く食べる！
賞味期限に踊らせられず、しっかり見極める目を持って下さいm(__)m
私もそうして行きたいと思います*\(^o^)/*

食ママ倶楽部では、２年に１度手造りのウスターソースを作ります。
ウスターソースが家庭で出来ます
もちろん美味しいですよ〜
そこに、冷蔵庫で食べ残しのジャムやシロップ漬けなど、なんでも入れて煮込みます。又これが味にコクを出します。

あなたもこの時期作ってみませんか？
心と体が喜ぶ、『クッキング・カード』
の先取り調味料として、掲載しています。

２月には、加工塾で『ウスターソース』
やります*\(^o^)/*
関心のある方は、

食ママ倶楽部までご連絡下さいね(^_−)−☆