おいしさギュッと　食ママ倶楽部

昨日と今日！
旬の地元の大池りんご園の
紅玉りんごを使用して、
・ りんごコンポート
・ 綺麗なりんごジャム
加工をしました(*^o^*)
綺麗に仕上げる為に、りんごの皮を
国産クエンと水で、りんごの色を抽出


その液でジャムを作るから、綺麗でピカピカの！紅いジャムが出来ます




ランチはりんご尽くし❣️
・りんごのパンケーキ りんごジャム添え
・ そばの実スープ
・ りんごコンポートヨーグルト
・りんご万能ドレッシング
グリーンサラダ


金曜日の午後はコデマリスィーツの依田さんの指導で、豆乳クリームと作った紅玉のコンポートを使用して、トライフルケーキを作りました。

コンポートはパイやケーキにも、利用出来ます٩(^‿^)۶
来月は、
毎年恒例のりんごの万能だれを
作ります。 是非、ご参加下さい。