長野都市ガス旬の野菜と雑穀を美味しく！楽しく！

今日は長野都市ガスで今年最後の教室でした。
メニュー！
・ 煮豚のいくさ風味ごはん
・ トマト寒天のタルタル（前菜）
クラッカー添え
・ そばの実かきたま汁スープ
デザート
紅玉コンポートのフラン

大皿盛りで豪華に！トマト寒天はオシャレに貝柱とアボカドに茹でたアワも入れて和え、クラッカーにのせて。